Los niveles altos de triglicéridos y niveles altos de colesterol en la sangre a menudo van de la mano. Si sufres de colesterol alto, lo mas probable es que sufras de trigliceridos y viceversa. Esto no es sorprendente ya que las causas de los triglicéridos y el colesterol alto son en su mayor parte la misma cosa. Antes de hablar de lo que tenemos que hacer para aprender como bajar el colesterol y los trigliceridos, permiteme rápidamente explicar la diferencia entre los dos.
Los triglicéridos y el colesterol son diferentes tipos de lípidos (Más comúnmente conocida como las grasas). Los triglicéridos son actualmente una forma más común de los lípidos de colesterol y la grasa más saturada es actualmente en forma de triglicéridos. Asi que la grasa acumulada en nuestro cuerpo es para la mayor parte de los triglicéridos también.
El colesterol esta en general menos presentes en los alimentos que los triglicéridos, pero está presente, no obstante, en alimentos ricos en grasas saturadas. El hígado también produce colesterol para funciones necesarias en el cuerpo, aproximadamente 1000 mg por día. Si estamos consumiendo 250 – 500 mg al día a través de los alimentos que comemos, lo que no es raro, entonces definitivamente estamos en riesgo de tener un colesterol alto. Para estar en el lado seguro se recomienda comer alimentos que tengas menos de 200 mg por día.
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Como se puede observar una dieta alta en grasa saturada es un factor de riesgo importante para el desarrollo de los triglicéridos y el colesterol. Reduciendo la cantidad de grasas saturadas en nuestra dieta es un factor clave para reducir el colesterol naturalmente. Los alimentos ricos en grasas saturadas son las carnes rojas y productos lácteos como la mantequilla, leche, queso, yogurt y helados. La cantidad de grasa saturada en los huevos dependerá de lo que los pollos son alimentados.
Una alta cantidad de ácidos grasos omega-3 en la dieta es una forma probada de bajar el colesterol y los triglicéridos. El Omega-3 es una grasa saludable que se encuentra en los pescados grasos como el salmón, las sardinas, el atún y la caballa. También está presente en algunos alimentos de origen vegetal como semillas de lino, las nueces y las verduras de hojas verdes. Las personas que comen una dieta de estilo mediterráneo que es alta en grasas omega-3 se encuentran entre las personas más saludables del corazón.
Las dietas altas en fibra también son una gran manera de bajar el colesterol naturalmente. La Fibra elimina el colesterol antes de que tenga la oportunidad de ser absorbida en el torrente sanguíneo. Las frutas, en particular, son una gran fuente de fibra que reducen el colesterol. Las manzanas, plátanos y las peras son una excelente opción.
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